Alles kan. Ik werk zelf, als ik al nulhypothesetoetsing gebruik voor het toetsen van de assumptie van normaliteit, ook met z-scores van skewness en kurtosis.
In SPSS worden deze niet gegeven. Je kunt ze zelf berekenen door de Statistic (skewness en kurtosis) te delen door de Standard Error van die Statistic, (SE_skewness en SE_kurtosis). Dus bijvoorbeeld Skewness/SE_Skewness. Dit levert een z-waarde op. Als deze z-waarde hoger is dan 3.29, of lager dan -3.29, dan is de bijbehorende p-waarde < .001, en dat is de gangbare (maar daarmee niet minder arbitraire) alfa voor normaliteitstoetsing.