Voor de zekerheid splits ik mijn antwoord op in twee elementen: de vraag of je iets kan omzetten naar een hoger meetniveau, en de vraag hoe in SPSS het meetniveau anders gelabelt kan worden.
Het is belangrijk om het meetniveau van een variabele los te zien van de labeling ervan. Een meetniveau kan met databewerkingen verlaagd worden (niet aan te raden zonder goede reden), maar kan niet verhoogd worden. Iets wat op ordinaal meetniveau gemeten is kan niet intervalmeetniveau of hoger worden. Sommige technieken die geschikt zijn voor intervalmeetniveau of hoger kunnen onder bepaalde omstandigheden ordinale data gebruiken alsof deze intervalmeetniveau zijn.
SPSS heeft los hiervan een informatiekolom waar het meetniveau van een variabele kan worden opgegeven voor het programma. Heel simpel gezegd: deze kun je eigenlijk blind negeren in de meeste gevallen. SPSS gebruikt de informatie in deze kolom bijna nooit. Er zijn een aantal technieken in SPSS die deze data gebruiken, volgens mij vallen deze buiten de cursus tenzij je custom graphs e.d. maakt.
Als je toch in de labeling van het meetniveau wat wilt wijzigen, dan kan dit via:
Dataset -> variable view tab -> Klik op kolom 'Measure'.
Hier kun je 'ordinal' veranderen naar 'scale'.
Dit verandert dus niets aan het meetniveau van de variabele; enkel aan hoe SPSS het meetniveau programmatisch interpreteert bij bepaalde analyses waar dit deel is van het programma.